utnapishti: (sq)
Вы, наверное, этого не знаете, но я в детстве какое-то время увлекался кактусами. (Звучит так, будто я уже какую-то запись начинал буквально этой фразой, но найти не получается. Ладно, продолжаем.) Не помню точно, как это началось, но с какого-то момента я время от времени подкапливал деньги, которые мне выдавали на булочки с корицей, шёл в магазин "Дары природы" и покупал там очередной кактус. Также покупал какие-то книги про кактусы, как-то раз написал письмо с какими-то опросами Валерию Лобко, автору книги "Ваши "зелёные ёжики"" (Википедия: Валерий Дмитриевич Лобко, 1951-2008, фотограф, критик, бывший председатель Союза фотохудожников Белоруссии, автор оригинальных методов и технологий в области бескамерной фотографии). В какой-то мере разбирался в таксономии кактусов; знал не только названия самых простых кактусов (опунция, цереус, маммиллярия), но и более хитрых (например, лобивия, лофофора, эпителанта; с тех же пор знаю, что ёж по-гречески называется "эхинос" (этот элемент есть в названиях многих кактусов; и, кстати, слово "ехидна" скорее всего является его когнатом). Об этом моём увлечении знали одноклассники (в какой-то момент я делал в классе "доклад" про кактусы; особой популярностью у моих одноклассников пользовался "борзикактус" (Borzicactus, названный так в честь итальянского ботаника Антонино Борци)); как-то раз нам дали задание написать сочинение на тему "как я представляю себе моих одноклассников в будущем", и один из одноклассников написал, что я выращу какой-то новый вид кактусов (чем довольно сильно меня удивил: я думал, что интересую его только в качестве объекта травли).
Кактусы прожили у нас несколько лет, и исчезли при трагических обстоятельствах: они стояли летом на балконе, и их унесло ураганом. По крайней мере, так мне сказали родители: я в это время был в какой-то поездке. Может быть, они их выкинули во время ремонта, а мне сказали, что ураган, фиг знает.

Одним из мест, куда я хотел попасть во время нынешней поездки в Оломоуц, был "павильон кактусов" при тамошнем ботаническом саде. Я видел фотографии этого павильона ещё много лет назад в Минске: один мой родственник, архитектор по профессии, там побывал и, зная о моём увлечении, подарил мне сделанные им там фотографии. Недавно мне сказали, что он не просто так туда ездил, а участвовал в планировке (или перепланировке) этого павильона. Наверное, правда, а то чего бы его пустили за границу.

В общем, добраться до павильона с кактусами удалось, ну и я тоже там пофотографировал.




Read more... )

Вообще же, увлечение кактусами у чехов давно в традиции. В начале 20-го века был такой кактусовый энтузиаст Альберто Фрич (Alberto Vojtech Frič, 1882-1944, почитайте его биографию - по-моему, очень интересно!): благодаря его популярным статьями и лекциями про кактусы в стране появилось очень много кактусоводов-любителей, возникли кактусоводческие общества, итд. Известный рассказ Чапека "Похищенный кактус" из цикла "Рассказы из одного кармана / Рассказы из другого кармана" (если не читали - это совершенно замечательный рассказ, читайте по ссылке, только прямо сейчас, а то ведь потом забудете, а другой такой возможности не представится) отчасти является оммажем в адрес Фрича. Именно после встречи с Фричем стал специализироваться на кактусах немецкий ботаник Курт Бакеберг (Curt Backeberg, 1894-1966), который является основоположником современного изучения кактусов и их классификации.


Ещё мне очень нравится смотреть, как разные художники рисовали кактусы. Я уже несколько лет собираю файлы с изображениями таких картин и собираюсь посвятить им отдельную запись в ЖЖ. Пока что руки не дошли, но когда-нибудь непременно дойдут, и тогда вы увидите мою подборку - если, конечно, бог пошлёт вам долголетие.


Carl Spitzweg (1808 – 1885)
Der Kaktusliebhaber [Любитель кактусов], 1850
utnapishti: (sq)
Не прошло и двух лет с тех пор, как я начал собираться это сделать - и вчера я, наконец, зарегистрировался в городской сети автоматической аренды велосипедов.
Работает это так. В городе имеется около сотни "станций", на каждой из которых припаркованы (заблокированы в специальных устройствах) до примерно 20 велосипедов. Также на каждой станции есть терминал, с помощью которого можно идентифицироваться и разблокировать один велосипед. Потом нужно сдать велосипед на другой станции.
Аренда велосипеда на время до одного часа - бесплатна. Если берёшь на много времени подряд, то это становится всё дороже: начиная с четвёртого часа - 4 евро в час. Но можно делать перерывы: сдав велосипед и подождав 15 минут, можно взять его снова - и первый час опять будет бесплатно.
Постараюсь теперь ездить на велосипеде из университета домой.

Вчера же в качестве пробной поездки я решил поехать на велосипеде в центр города, чтобы отыскать там настоящую корицу. Я пошёл не в самый-самый навороченный супермаркет Julius Meinl (в берлинских терминах - вроде 6-го этажа KaDeWe), а во второй по навороченности магазин (для тех, кто знаком с местными реалиями - Merkur Hoher Markt). Потоптавшись какое-то время перед полкой с приправами, я нашёл искомое. Купил баночку с 9 палочками - 25 грамм, около 4.5 евро. Там была ещё и молотая корица, о которой утверждалось, что она настоящая, и разломанная, по которой это было видно. На всех таких упаковках было особо отмеченно, что это высококачественная настоящая цейлонская корица с низким содержанием кумарина.

Дома корица была рассмотрена и обнюхана.
На вид - как и на вчерашней картинке: кора тонкая, многослойная, легко шелушится. Вот фотография - я сложил из неё нечто вроде городошной фигуры, чтобы было видно и какой у неё срез, и как она шелушится.



Запах - не такой интенсивно-сладкий, но описать его у меня не получится - всё-таки это именно уникальный коричный запах, за который её и ценят с древности, сравнить его толком не с чем. В интернете пишут, что запах настоящей корицы - "утончённый", "богатый" и "многогранный". С этим можно согласиться, но всё равно ведь эти слова толком не описывают запах.
Но вот что интересно: этот запах - включая те его оттенки, которыми он отличается от запаха кассии - всё-таки знаком. Причём кажется, что из детства. Может быть, моя бабушка пекла печенье с корицей, у которой был такой запах. Другой кандидат - те самые булочки с корицей из магазина "кулинария", но мне не кажется, что в них можно было настолько подробно, до оттенков, разнюхать запах. Так что основной версией остаётся бабушкина корица. Удивительно ли это, чтобы в СССР продавалась настоящая корица? Думаю, не особенно: СССР ведь вроде старался "поддерживать развивающиеся страны", вполне может быть, что и покупал корицу у Шри-Ланки.

P.S. Read more... )
utnapishti: (sq)
Может быть, вы помните мои старые записи о том, что "каштан это не каштан" (в том смысле, что конский каштан и "настоящий" каштан - совсем разные растения) и о том, что "ёлка это не ёлка" (в том смысле, что большинство рождественских деревьев - не ели, а пихты).
И вот - очередное шокирующее открытие, крушение идеалов, my life was a lie, итд.:

Корица - это не корица.

В этом случае расхождение не столько таксономическое/биологическое, сколько коммерческое. Попросту говоря: корица - известная с древности приправа, ценная своим "потрясающим ароматом" и "невероятно полезная" для здоровья, - и то, что вы покупаете в магазине под этим названием (будь то палочки или порошок) - в большинстве случаев не совсем одно и то же.

В общем, дела обстоят так.
Корицу добывают из растений рода "коричник" (Cinnamomum), который относится к семейству лавровых. Кроме коричника, важные культурные растения этого семейства - собственно лавр и авокадо.
Но оказывается, что для изготовления приправы используют кору нескольких видов.
Ту самую, ценную-сверхароматную-суперполезную корицу изготовляют из растения "коричник настоящий" (Cinnamomum verum), он же "коричник цейлонский". Как нетрудно догадаться, он растёт в основном на Шри-Ланке, но также есть крупные плантации на Сейшельских островах и на Мадагаскаре.
Но кроме этого, для производства корицы используют несколько других видов рода Cinnamomum, которые растут в основном в Китае, Индии, Индонезии, Вьетнаме. В противопоставление настоящей корице их называют словом "кассия" (хотя строго говоря, кассия это только один из этих видов). И вот эта кассия уже далеко не такая ценная, не такая утончённо-ароматная, и не такая полезная (а в больших количествах даже и определённо вредная из-за вещества "Кумарин"), как настоящая корица.
И - самое печальное: похоже, что практически вся "корица из супермаркета" - это кассия.
При этом тот, кто на упаковке с молотой кассией пишет "корица", никаких законов не нарушает: по-видимому, в большинстве стран коммерческое определение корицы включает в себя несколько растений: и настоящую, и кассию.

В интернете есть немало картинок, на которых настоящая корица сравнивается с кассией. Вот пример:



Видно, что палочки настоящей корицы - многослойные, будто набитые сигары. А палочки кассии - просто свёрнутый кусок коры. Я иногда покупал корицу палочками (чтобы класть для аромата в нагретый яблочный сок) - без всякого сомнения, настоящей корицей это никогда не было.
А из чего делают молотую корицу? Учитывая, что по порошку ещё труднее определить разницу, думаю, рассчитывать на лучшее не приходится.
Я посмотрел, что написано на упаковке корицы в порошке у меня дома. Написано - "из отборнейшего свежайшего сырья". Т.е. так не определить.

На одном из сайтов было написано нечто в духе: чтобы купить настоящую корицу, идите в био-магазин. Тут я вспомнил, что какое-то время назад я как раз купил в био-магазине продукт марки "Pukka Herbs" (известный производитель травяных, в т. ч. "аюрведических", заварок) - травяной "чай" под названием "Three Cinnamon". Пошёл на их сайт проверить, что там за три корицы. Тщательно покопавшись в этом сайте, ) мы установили, что и в био-магазине корица - не обязательно настоящая.

Европейское название корицы (cinnamon в английском, похожие слова в других языках) пришло через греческий из семитских языков - финикийского или иврита. На иврите - как библейском, так и современном, - корица называется "киннамон" (קינמון). Никто всерьёз не считает, что это окончательная этимология: обычно предполагают, что это слово пришло с востока, но убедительных конкретных версий как будто нет.
Слово же "кассия" как раз вроде бы довольно определённо происходит от ивритского "кци`а" (קציעה). Его можно понять как "обдирание" (например, коры), хотя для современного повседневного иврита это слово выглядит архаично или искусственно. Это слово есть и в древних текстах, там оно тоже как будто означает какое-то душистое растение или его кору, и уже давно принято считать, что это один из видов корицы. Кроме того, так звали одну из дочерей библейского Иова: по-английски её имя пишут Keziah, а по-русски именно Кассия, и везде, где объясняется, почему у них такие имена, что они символизируют итд., тоже упоминается корица - по крайней мере, в качестве основной версии.

Вот такие дела. Не то чтобы тут был какой-то больший обман, но выходит, что я, вероятно, никогда не видел настоящую корицу.
Вероятно, даже когда много лет назад по дороге из школы покупал в кулинарии на углу булочку с корицей за 9 копеек.
Теперь когда попаду в навороченный супермаркет или рынок - буду смотреть, нет ли там корицы, по которой было бы ясно, что она настоящая.
utnapishti: (sq)
А вот знаете ли вы, какой в Австрии национальный фрукт?

Википедия говорит, что яблоко, но мне кажется, что тот, кто это туда вписал, что-то перепутал: по ссылке всего лишь страница про яблоки, среди прочих видов еды, которыми славится Штирия.

Между тем, есть фрукт, к которому у австрийцев явно особые чувства - примерно как у израильтян к гранату и к оливкам.
В магазинах заметно много продуктов из этого фрукта: соки, сиропы, варенья, итд. Иногда - на отдельной полке: "продукты из ...".
Когда эти фрукты продают на базарчиках, часто особо отмечают, в каком городе или регионе они выросли. Есть места, которые славятся тем, что там эти фрукты - особенно качественные. Когда в таких местах начинают собирать урожай этих фруктов, то устраивают празднования, на которые приезжают известные люди (например, политики, которым в этот момент нужно проявить "близость к народу").
Весной, в зависимости от погоды, в газетах пишут прогнозы, связанные с будущим урожаем. Например - из-за морозов в апреле погибло много растений, дающих этот фрукт, и поэтому цена на них будет выше обычного.
Когда начинают продавать урожай нового сезона - пишут о том, как они полезны для здоровья, какие в них витамины-минералы-микроэлементы, итп.

Как вы думаете, что это за фрукт? [Примечание: поскольку некоторые люди любят придираться к слову "фрукт", поясняю, что я употребляю его не в строго-биологическом, а в бытовом-коммерческом смысле, где все съедобные растения и их части делятся на "овощи" и "фрукты".] Ответ под катом, но вы можете попытаться угадать и написать в комментарии свою версию.
Read more... )
utnapishti: (sq)
Наступил июнь, и на зелёной лужайке около нашего дома, как и прошлым летом, появилась земляника. Выглядит это примерно так:



Но больших поводов для радости тут нет. Это "фальшивая земляника" - не земляника, а похожее на неё растение. Её ягоды можно есть, но они совершенно безвкусные. Прямо удивительно, как такая красная ягода может настолько не иметь никакого вкуса.
На самом деле, когда знаешь, что такое бывает, отличить нетрудно. У неё и цветы другие (жёлтые), и расположение ягод (они не свисают, а вырастают вверх), и, собственно, вид ягод: по сравнению с ягодами настоящей земляники они кажутся какими-то ненатуральными, словно резиновыми.



Я давно знаю, что такое растение существует, но только вчера стал искать в интернете, как оно называется. Долго искать не пришлось: её английское обычное название - Mock Strawberry (и по-немецки аналогично: Scheinerdbeere). Русское систематическое - лапчатка индийская, или дюшенея (Duchesnea). Она действительно довольно близка землянике, и их даже время от времени при пересмотре классификации помещают в один род.

Тем не менее, в этом году среди этой фальшивой земляники всё-таки оказалось и некоторое количество настоящей. В прошлом году я её не видел. Наверное, просто не заметил - вряд ли она появилась в этом году из ничего.


А ещё я стал на днях читать статью про Нахаль Сиах - ручей (вади) в Хайфе, около которого я когда-то жил. Среди прочего, там написано, что в флоре его долины всё больше преобладают инвазивные виды. Один из них упомянут там под названием "כובע הנזיר" - "шапка монаха". Что же это за растение?
Оказалось - настурция (у неё и по русски есть альтернативное название "капуцин"). Эх! Помню, попал я туда впервые весной 99 года, спустился немного по ручью, и вдруг увидел заросли настурций, которых к тому моменту не видел много лет. Ну и обрадовался же я! Каждый год ходил туда, чтобы посмотреть на настурции. Переживал, когда в какой-то год их было мало, и я испугался, что они исчезнут.
А на самом деле всё наоборот! Выходит, настурция - это злобный инвазивный вид, который угрожает захватить весь Нахаль Сиах, вытеснив оттуда сосны и дубы, оливковые деревья и шелковицу, терние и волчцы. И будет там властвовать вместе с кислицей (т.е. заячьей капустой) да айлантом - деревом семейства Симарубовые, порядка Сапиндоцветные.

Ку

Mar. 6th, 2016 03:51 pm
utnapishti: (sq)
Зашли в помпезный магазин - в отделе экзотических фруктов обнаружили "змеефрукт", официально называемый "салак", а по-латински почему-то "salacca zalacca":



Купили две штуки "для [по выражению юзера [livejournal.com profile] seminarist] расширения кругожора".
В немецкой википедии написно: Der Geschmack erinnert an Birne, Litschi und Jackfrucht - вкус напоминает грушу, личи и джекфрут (один из видов хлебного дерева).
В русской википедии: Приятный освежающий вкус плода напоминает ананас и банан с лёгким ореховым привкусом.

Короче, как жидкость из пузырька, на котором было написано "выпей меня" (но не было написано "яд").


Да, а кто ещё помнит, что значит слово из заголовка записи?
utnapishti: (sq)

Ellsworth Kelly


абстрактное искусство Read more... )


неодетые женщины Read more... )


одетые женщины Read more... )


читающие женщины Read more... )


женщины с котами, девочки с кошками, итд. Read more... )


коты без женщин, реалистичные Read more... )


коты без женщин, геральдические условные Read more... )


рыбы Read more... )


змеи Read more... )


кактусы Read more... )


деревья Read more... )


цветы Read more... )


вазы Read more... )


чайники Read more... )


фантастические объекты и существа Read more... )


графика с признаками эротики Read more... )


графика с признаками математики Read more... )



Sol LeWitt
utnapishti: (sq)
Сегодня утром я отправил детей на каникулы на материк, а сам пошёл на базар.

За ёлкой!




Кстати, на днях, проходя мимо одного из ёлочных базаров, я увидел плакат, на котором было написано: мы, мол, продаём только "mondgeschnittene" ёлки. Слово выглядит так, будто оно значит, что эти ёлки срублены при свете луны. Какое-нибудь местное суеверие? Считается, что ёлки, срубленные при свете луны, - более качественные?
Оказалось, примерно так и есть, только легенда состоит немного в другом. Именно, многие считают, что ёлку нужно рубить не абы когда, а сообразовываясь с фазами луны. Лучше всего - когда луна растёт. Или даже ещё точнее: за 3 дня до одиннадцатого полнолуния текущего года. Тогда, мол, ёлка дольше не высыхает, иголки долго не опадают, и кора долго остаётся приятного свежего цвета.
Многие продавцы ёлок специально указывают в своих рекламах - мы, мол, рубим ёлки тогда, когда надо. Поэтому у нас так много довольных клиентов! По поводу самого поверья некоторые пишут "в народе широко известно...", а некоторые - "мы заметили...". Некоторые подводят научную основу: объясняют, что, когда луна растёт, ёлка всасывает в себя больше воды, и поэтому всё так получается.
Не знаю, насколько всё это правда. Попалась статья о том, что несколько лет назад в Дрезденском университете решили провести эксперимент и сравнили "правильно" и "неправильно" срубленные ёлки по разным параметрам. Вроде бы никакой разницы не обнаружили и сделали вывод, что это в основном просто такое народное поверье. К этой статье было много комментаторов примерно такого содержания: Вы, прохвессора, конечно очень умные... но я - ёлочник в десятом поколении, и знаю из опыта, что разница есть, и заметная!


Итак, сегодня утром я пошёл на базар за ёлкой.
Кстати, в Австрии рождественскую ёлку чаще называют не Tannenbaum и не Weihnachtsbaum, а Christbaum. (По поводу ёлочных названий - традиционная ссылка на мою старую запись "ёлка - это не ёлка, а пихта". )
Результат похода за ёлкой - под катом:Read more... )
utnapishti: (sq)
0.
В понедельник в Австрии был выходной - национальный праздник, который называется "Национальный Праздник" (Nationalfeiertag).
На информационных экранах в метро, среди прочего, была мини-викторина: Что, в сущности, отмечается в этот день? Ответы "суверенитет Австрии" и "вывод союзных войск" были неправильными. Правильный ответ - нейтральность Австрии, провозглашённая парламентом 26 октября 1955 года. Нейтральность - существенная часть австрийской внешней политики; поэтому Австрия не состоит в НАТО; поэтому в Вене много учреждений ООН и других международных организаций; поэтому в Вене так часто проходят разного рода переговоры. Официально эта нейтральность подаётся как "добровольный выбор" австрийского народа, но "все знают", что это было условием Советского Союза для независимости Австрии и вывода войск.

1.
В честь этого праздника был "день открытых дверей" в находящемся неподалёку маленьком дворце (усадьбе?) Geymüllerschlössel. Это здание было построено в начале 19 века; много раз переходило из рук в руки; сейчас оно относится к Венскому музею прикладных искусств, и в нём находится выставка старых часов, принадлежавшая когда-то одному из бывших владельцев.
Мы пошли на эту выставку - там я увидел нечто, чего раньше никогда не видел (хотя вряд ли это что-то уникальное): часы, вставленные в картину. Например, на следующей картине часы на церкви не нарисованы, а являются настоящими маленькими часами.



Таких картин там было несколько (вот ещё две: на одной изображена известная венская церковь Karlskirche, а на другой - чиновник в кабинете). На некоторых из них часы даже шли и били.

2.
Потом мы ещё немного погуляли вокруг - по району Pötzleinsdorf, который находится на северо-западной окраине Вены. Я сфотографировал написанное на стене число 1778 - наверное, год, когда этот дом был построен, - причём цифра 1 больше похожа на букву J, да ещё и с точкой! Впрочем, судя по тому, как аккуратно написаны остальные цифры, сама надпись сделана не очень давно, а такая вот единица - для колорита, но в чём он состоит?



Такую единицу я видел ещё в нескольких местах (тоже в Австрии), но найти в интернете внятные сведения о том, где, когда и в каких обстоятельствах писали J-подобные единицы, мне не удалось. Но я вспомнил про выложенный на google+ фотоальбом одного немецкого типографа и разработчика шрифтов, в котором он выкладывает фотографии разных старых объектов, на которых год написан необычными цифрами. Я впервые наткнулся на него несколько лет назад, когда увидел в Брауншвейге "средневековую четвёрку", похожую на разорванную снизу цифру 8, и искал какую-нибудь информацию о ней (есть народная версия, будто такая цифра образовалась, следуя логике "разорванное 8 означает половину от 8", но на самом деле она, по-видимому, развилась непосредственно из индийской четвёрки). В этом фотоальбоме как раз широкое разнообразие единиц: некоторые выглядят как J без точки, другие - как J с точкой, третьи - как J с лишней "ногой", уже почти переходящие в Y, а то и в цифру 2.

3.
К понедельнику, кажется, попадали последние каштаны - на деревьях я их уже не вижу. Во время прогулки я нашёл на земле каштан, кожура которого при падении не распалась на части. Я снял один из трёх кусков кожуры, и то, что осталось, оказалось похожим на лицо - "глазами" были зачатки плодов, которые не стали развиваться.



Такое явление - когда какой-нибудь природный или искусственный объект кажется похожим на лицо - называется "pareidolia"; в интернете есть немало подборок или страниц на эту тему (например). У меня в ЖЖ один раз тоже было такое "лицо" - тоже растительного происхождения.
Много лет назад кто-то при мне пересказывал содержание фильма (-ов) Ларса фон Триера "Королевство". После этого мне приснился кошмарный сон, в котором действие тоже происходило в страшной больнице. Среди прочего, в какой-то момент кто-то сказал "в последнее время в больнице всё чаще появляется "колючая девочка"". Предполагалось, что эта "колючая девочка" - какое-то ужасное существо. Я представлял её примерно так, как выглядит этот каштан.

4.
Под конец прогулки мы прошли через один из ближних парков (Pötzleinsdorfer Schlosspark). С последнего раза, когда я там был - недели 2 назад - деревья заметно пожелтели и покраснели. Например, так:



- хотя это не совсем правда.

∞.
Правда вот какова.Read more... )

Ulriken

Sep. 23rd, 2015 02:27 pm
utnapishti: (sq)
Ещё несколько фотографий из Бергена: прогулка про горе Ulriken.










Read more... )
utnapishti: (sq)
Время от времени в супермаркетах попадаются фрукты или овощи, выращенные в Израиле (на ценнике всегда написано, откуда продукция). Иногда что-нибудь совсем "прозаическое" (морковка, помироры), чаще субтропическое-экзотическое (авокадо, манго, гранаты). В одном магазине какое-то время назад продавали "съедобные цветы" - тоже из Израиля.

Но вчера я увидел некий фрукт, о существовании которого раньше не знал вообще. На полке экзотических фруктов лежали ярко-жёлтые плоды, напоминающие своей формой далека внутри (в смысле, под бронёй) или, проще говоря, осьминога:



И по поводу этих плодов на ценнике было написано "Buddhas Finger aus Israel", т.е. "палец Будды из Израиля"*.
Стоили они, кстати, 15 евро за штуку.

Поверхность у них была типичная для цитрусовых фруктов, поэтому я подумал, что это может быть какая-то разновидность цитрона - "еврейского ритуального лимона", он же "этрог". Более того, я подумал: может быть, это побочный продукт выращивания этрогов? т.е. какой-то процент имеет такую форму, ну так их собирают и продают отдельно?

Википедии, разумеется, этот фрукт был знаком, только не как палец, а как рука Будды: "Buddha's hand". Это действительно разновидность цитрона (по-русски: Цитрон пальчатый), но он выделен уже давно и выращивается отдельно (а не попадается среди обычных). Но, наверное, ему нужны примерно те же условия, что и обычным цитронам, поэтому логично, что какое-нибудь израильское хозяйство, выращивающее этроги для ритуальных целей, станет выращивать заодно и эти "пальцы".


*Потом я вспомнил: немецкое слово Finger во множественном числе будет так же. Так что, наверное, "Buddhas Finger" здесь означает "пальцы Будды".

goji

Jul. 14th, 2015 03:25 pm
utnapishti: (sq)
В наш супермаркет опять завезли новый товар:



Эти ягодки - знаменитые "годжи", которые обычно продают высушенными во всяких "органических" магазинах и отделах. Свежими я их увидел впервые. Купил упаковку - попробовать, как они на вкус. Оказалось - более чем так себе.
Кстати, кто знает, какое отношение они имеют к русской фольклорной козе? :)

По поводу ягод годжи интересно вот что. Их рекламируют и продают как какую-то невероятно ценную пищевую добавку, полную витаминов, микроэлементов и чего только не. Я сейчас сделал поиск в гугле - и в первой же попавшейся заметке написано, что они увеличивают продолжительность жизни, являются мощными антиоксидантами, улучшают зрение, повышают иммунитет, уменьшают вероятность заболеть неврологическими болезнями, в том числе болезнью Альцгеймера, предотвращают сужение сосудов и связанные с этим болезни. И, разумеется, те, кто их регулярно ест, никогда-никогда не будут страдать импотенцией.
Всё это находится в разительном контрасте с тем, что о них написано в википедии. А написано там вот что: кроме того, что годжи используются в азиатской медицине как общеукрепляющее средство, никакие их "целебные свойства" не были научно доказаны. В той заметке, из которой я выписывал выше, написано, что годжи содержат в 500 раз больше витамина С, чем апельсины (надеюсь, имеется в виду относительно массы, а не одна ягодка vs. один апельсин); а в википедии: "The level of vitamin C is comparable to many citrus fruits and strawberries".
Откуда же берутся такие статьи?
Я так думаю: Кто-то тут кому-то хорошо платит.
А народ чего? Разве не все перед тем, как купить неизвестный, дорогой и якобы очень полезный фрукт или препарат, читают о нём в википедии?..
Опыт показывает: именно в этом месте особенно часто высказывается аргумент "а википедию вообще неизвестно кто пишет" (документально я такое слышал по поводу "оциллококцина").

А "русская фольклорная коза" тут вот при чём:Read more... )

***

May. 26th, 2015 07:31 pm
utnapishti: (sq)
В ближайшем супермаркете появился новый товар:

Read more... )
Я так и думал, что в Австрии с этим будет лучше, чем в Берлине.
utnapishti: (ljuser)
Я подписан на рассылку сайта Groupon - раньше был подписан на берлинскую, теперь на венскую. Покупал там что-то считанные разы - например, полёт на (привязанном к земле) воздушном шаре в центре Берлина, посещение "комнаты ужасов" (Gruselkabinett), посещение тропического ботанического сада "Biosphäre Potsdam", итп.

На днях там предлагали саженцы клубники (или "садовой земляники"... оказалось, между терминами "кубника", "садовая земляника" и "[лесная] земляника" такая путаница, что куда там овощам-фруктам и прочим "взлетит - не взлетит") специального сорта - они могут "карабкаться" на стенку или на специальные решётки.



Довольно обидно, что мне такое совершенно негде посадить.

Но, по-моему, в лесах в Австрии с земляникой должно быть получше, чем в Пруссии.
utnapishti: (Default)
Фотографии с нескольких прогулок последних недель.

Wannseeinsel: озёра, яхты, пни и опора моста Glienicker Brücke.



















Read more... )
utnapishti: (Default)
Вчера в Берлине была жара - почти 35 градусов.
Наверное, именно поэтому водитель автобуса, подъезжая к остановке "Zehlendorf Eiche" ("Целендорфский дуб" - имеется в виду "дуб мира" (Friedenseiche), посаженный в 1871 году в честь окончания франко-прусской войны - в результате которой, заметим, и возникла Германская империя), объявил её как "Zehlendorf Kokospalme".
utnapishti: (Default)
Ходили в ботанический сад (Botanischer Garten Berlin-Dahlem).

Только фотографии.










Read more... )
utnapishti: (Default)
Ходили в музей Берлинского Ботанического сада.
Самый большой ботанический сад в Германии, один из крупнейших в мире, итд. итп. - пишет о нём Википедия.
Соответственно, полно крупных экспонатов.

Срез секвойядендрона (мамонтового дерева). Его диаметр - примерно два человеческих роста. Этот срез прислали в Западный Берлин в подарок из США в 1963 году - по-видимому, в качестве моральной поддержки.




Засушенный лист виктории.




Вельвичия - южноафриканское дерево с очень котоким стволом.




Read more... )
utnapishti: (Default)
В дополнение к рассказу о Бриц-парке. Он огромный: выставка тюльпанов занимает только один уголок. Я ходил туда уже три раза, и ещё был далеко не во всех его частях.

Когда мы в этот раз уже собирались идти к выходу, то наткнулись на такой указатель:



Изображение в нижней правой части нас заинтриговалоRead more... )

Profile

utnapishti: (Default)
utnapishti

April 2017

S M T W T F S
      1
234 5678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      

Syndicate

RSS Atom

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 26th, 2017 04:35 pm
Powered by Dreamwidth Studios