Нет, здесь ограничения другие ("здесь" - это именно в Каринтии): лисички и боровики можно собирать только с 15 июня до 30 сентября, и не больше 2 кг на человека в день. Вот полный текст закона. (https://www.ris.bka.gv.at/GeltendeFassung.wxe?Abfrage=LrK&Gesetzesnummer=20000262) Считается, что эти меры в основном направлены против итальянцев и словенцев, которые вывозят грибы из Каринтии десятками/сотнями килограммов. Но я думаю, что есть и австрийцы, которые собирают грибы в товарных количествах: владельцы ресторанов или их "поставщики". Ведь "в сезон" почти любой ресторан предлагает блюда из Eierschwammerl-ов.
А кстати - как швейцарцы называют лисичку?