Технически они, по-видимому, добавили в правила пользования транспортом, что вот это нельзя. А о дальнейшем народ сам позаботится. Я уже писал - тут отношение к закону трепетное ("Государь Император осчастливил нас новым запретом"). Не сомневаюсь, что стоит кому-нибудь рассупонить свою шуарму, как сопассажиры сразу поставят ему на вид. Причём не из злорадства, и не из дружеского порыва помочь человеку избежать нарушения и наказания (которого нет), а из ужасного неудобства от того, что "прямо у нас на глазах нарушают ЗАКОН".
Впрочем, транспортная компания сообщала, что штрафов пока не будет. Я это так и понимаю: если запрет будет работать и без штрафов, то ОК. Если не будет – введут штрафы.