Да, после 6 месяцев можно прямо пойти и сразу сделать третью. Но 6 месяцев назад из "широких масс" ещё мало кто получил вторую. Я "по возрасту" (45-50 лет) получил в конце июня.
Говорят, что на практике после 4 тоже делают, но нужно хоть как-то аргументировать, почему хочешь уже сейчас.

Про проценты привитых сайт министерства здравоохраниения говорит:
1. По всему населению 65% имеют сейчас действительный сертификат (для пфайзера и модерны он действует 1 год после второй прививки); 24% не имеют сертификат (но могли бы); 11% вакцинация не рекомендуется по возрасту (т.е. это включает и детей) или из-за проблем со здоровьем.
2. Первую привику сделали 6115211 человек, вторую 5406702, третью 730978. (Всё население - около 9 миллионов.)