![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
продукты первой необходимости
Mar. 27th, 2020 09:54 pmКак я уже вам рассказывал, у нас можно ходить в магазин (при этом открыты только супермаркеты и дрогерии) и можно ходить на прогулку. К счастью, нет ограничения вроде <100 метров от дома. Но подчёркивается: в магазин – за необходимыми продуктами, на прогулку – если она необходима.
В газетке написали: одна тётушка пошла в Müller – это в принципе дрогерия, но расширенная: там и игрушки, и видео/аудио, и канцтовары – купить школьные тетрадки дла своего сына. На выходе её сцапали полицейские, попросили предъявить сумки, и влепили штраф, потому что эта покупка не является необходимой.
А я вот пару недель назад купил бутылку высококачественного австрийского десертного вина. Я уже несколько лет собирался такое купить, но всё никак не мог собраться.
Во-первых, оно довольно дорогое.
Во-вторых, их есть несколько категорий, и в них нелегко разобраться. Бывает Spätlese, что значит "поздний сбор". Бывает Auslese, что значит "отборное". Его подкатегория – Beerenauslese, "отборное из ягод": его делают из перезрелого винограда, поражённого "серой гнилью" – грибком, который в этом контексте называется "благородная плесень". Следующая подкатегория – Trockenbeerenauslese, "отборное из сухих ягод", и я уж не знаю, какая там разница между этой категорией и предыдущей, но эта считается более благородной. И, наконец, Eiswein, "ледяное вино": его делают из собранного в середине зимы, уже замёрзшего винограда.
Но ввиду неминуемой скорой смерти я решил, что напоследок надо бы попробовать. Чтобы как-то сориентироваться, я обратился к одному блоггеру, который время от времени помогает мне разобраться с реалиями немецкоязычного пространства. Вскоре я получил ответ, напечатанный красивым шрифтом на плотной мелованной бумаге. Некоторые слова там являются специфическими терминами немецкого и австрийского виноделия, но, думаю, общую мысль уловить нетрудно:
Шпэтлезе это гут, но не ойващезаибацо. Его дают в лидле как постоянный товар за рупьдевяностадевадь за литр одер зо, уменя вроде ещё есть в шкафу мозельское. Бэренауслезе это уже юбернямням, обычно дают в алди по осени в виде дефицит-ангебота по 3 за поллитру (в этом году впрочем было по 4 и я всё профукал к тому же). Айсвайн обычно тоже выбрасывают по осени, но по 6 (в этом году по 8 и вот тут уж я всё ловко айнгефеделт стоит в бонне стратегический запас ждёт меня). А вот что такое "трокенбэрэауслезе» остаётся лишь догадываться, видимо это что-то типа «оберайсвайна эпохи отсутствия заморозков»? Вообще по весне собирают? Короче попробуй конечно и расскажи. Ну в общем если жидиться, то надо набрать бэренауслезы, там дают пробовать? А если считаешь, что настал уже зомбиапокалипсис, то хватай бэренауслезе, айсвайн, трокенбэренауслезе и бухай все три за одну сессию в этом порядке + докладывай. ПС цены там заипацаканешна, бери тогда уж по 45/поллитра.
Воодушевлённый этой инструкцией, я пошёл и купил Trockenbeerenauslese (вот такое). Что ж, прав был сейбератер консультант, совершенное ням-ням! Если выживу, в следующий раз куплю Eiswein.
Но вот спрашивается: если бы меня с этой бутылкой стали проверять полицейские – согласились бы они, что это вино является продуктом питания первой необходимости?.. Впрочем, я его купил в один из первых дней всеобщего карантина – тогда ещё не штрафовали, а только предупреждали. На самом деле, наверное, проблема решается одновременной покупкой очевидно-необходимых продуктов. Купить, например, кило свинины или ящик пива – кто тогда посмеет придраться?..
Кстати: на днях я купил тортеллини, на которых было написано, что они mit Kaisergranat und Garnellen. Garnellen это креветки, а слова Kaisergranat я раньше не видел. Буквально оно значит "императорский гранат", что бы ни значило слово "гранат": гранат как фрукт по-немецки "Granatapfel", гранат как камень – просто "Granat". Я подумал – наверное, это какая-то разновидность граната-фрукта. Конечно, несколько странно добавлять гранат в тортеллини с креветками, но, вообще говоря, какими только причудливыми сочетаниями ингредиентов не баловали производители еды разбалованных бюргеров докоронавирусной эпохи!
Оказалось, Kaisergranat это тоже такой рак: норвежский омар, он же лангустин, он же скампи. Почему его по-немецки называют гранатом, осталось невыясненным.
Ну и возникает тот же вопрос: признал ли бы гипотетический полицейский тортеллини с креветками и лангустинами продуктом первой необходимости?.. Хорошо, что я заодно купил 5 кило морковки, 5 кило картошки, 12 бутылок минеральной воды, и чернично-малиновый пирог!
В газетке написали: одна тётушка пошла в Müller – это в принципе дрогерия, но расширенная: там и игрушки, и видео/аудио, и канцтовары – купить школьные тетрадки дла своего сына. На выходе её сцапали полицейские, попросили предъявить сумки, и влепили штраф, потому что эта покупка не является необходимой.
А я вот пару недель назад купил бутылку высококачественного австрийского десертного вина. Я уже несколько лет собирался такое купить, но всё никак не мог собраться.
Во-первых, оно довольно дорогое.
Во-вторых, их есть несколько категорий, и в них нелегко разобраться. Бывает Spätlese, что значит "поздний сбор". Бывает Auslese, что значит "отборное". Его подкатегория – Beerenauslese, "отборное из ягод": его делают из перезрелого винограда, поражённого "серой гнилью" – грибком, который в этом контексте называется "благородная плесень". Следующая подкатегория – Trockenbeerenauslese, "отборное из сухих ягод", и я уж не знаю, какая там разница между этой категорией и предыдущей, но эта считается более благородной. И, наконец, Eiswein, "ледяное вино": его делают из собранного в середине зимы, уже замёрзшего винограда.
Но ввиду неминуемой скорой смерти я решил, что напоследок надо бы попробовать. Чтобы как-то сориентироваться, я обратился к одному блоггеру, который время от времени помогает мне разобраться с реалиями немецкоязычного пространства. Вскоре я получил ответ, напечатанный красивым шрифтом на плотной мелованной бумаге. Некоторые слова там являются специфическими терминами немецкого и австрийского виноделия, но, думаю, общую мысль уловить нетрудно:
Шпэтлезе это гут, но не ойващезаибацо. Его дают в лидле как постоянный товар за рупьдевяностадевадь за литр одер зо, уменя вроде ещё есть в шкафу мозельское. Бэренауслезе это уже юбернямням, обычно дают в алди по осени в виде дефицит-ангебота по 3 за поллитру (в этом году впрочем было по 4 и я всё профукал к тому же). Айсвайн обычно тоже выбрасывают по осени, но по 6 (в этом году по 8 и вот тут уж я всё ловко айнгефеделт стоит в бонне стратегический запас ждёт меня). А вот что такое "трокенбэрэауслезе» остаётся лишь догадываться, видимо это что-то типа «оберайсвайна эпохи отсутствия заморозков»? Вообще по весне собирают? Короче попробуй конечно и расскажи. Ну в общем если жидиться, то надо набрать бэренауслезы, там дают пробовать? А если считаешь, что настал уже зомбиапокалипсис, то хватай бэренауслезе, айсвайн, трокенбэренауслезе и бухай все три за одну сессию в этом порядке + докладывай. ПС цены там заипацаканешна, бери тогда уж по 45/поллитра.
Воодушевлённый этой инструкцией, я пошёл и купил Trockenbeerenauslese (вот такое). Что ж, прав был сей
Но вот спрашивается: если бы меня с этой бутылкой стали проверять полицейские – согласились бы они, что это вино является продуктом питания первой необходимости?.. Впрочем, я его купил в один из первых дней всеобщего карантина – тогда ещё не штрафовали, а только предупреждали. На самом деле, наверное, проблема решается одновременной покупкой очевидно-необходимых продуктов. Купить, например, кило свинины или ящик пива – кто тогда посмеет придраться?..
Кстати: на днях я купил тортеллини, на которых было написано, что они mit Kaisergranat und Garnellen. Garnellen это креветки, а слова Kaisergranat я раньше не видел. Буквально оно значит "императорский гранат", что бы ни значило слово "гранат": гранат как фрукт по-немецки "Granatapfel", гранат как камень – просто "Granat". Я подумал – наверное, это какая-то разновидность граната-фрукта. Конечно, несколько странно добавлять гранат в тортеллини с креветками, но, вообще говоря, какими только причудливыми сочетаниями ингредиентов не баловали производители еды разбалованных бюргеров докоронавирусной эпохи!
Оказалось, Kaisergranat это тоже такой рак: норвежский омар, он же лангустин, он же скампи. Почему его по-немецки называют гранатом, осталось невыясненным.
Ну и возникает тот же вопрос: признал ли бы гипотетический полицейский тортеллини с креветками и лангустинами продуктом первой необходимости?.. Хорошо, что я заодно купил 5 кило морковки, 5 кило картошки, 12 бутылок минеральной воды, и чернично-малиновый пирог!
